2009年9月28日月曜日

そばの花

先週の新聞記事です。

ちょうど、シルバーウィーク中だったかも。



この記事を見て、アロマ、去年、笠そばを食べに行った事を、思い出しました。









お蕎麦屋さんの向かいには、荒神さんが、ありました。









七月の暑い日に、行って、そばの花を見に、また、九月にも、笠を訪れました。

その時は、まだ、早くて、そばの花が、満開では、ありませんでした。



今年、新聞の記事を見て、27日の日曜日に、ダーリンが、写真を撮りに、一人で、笠に。

アロマは、笠に行くより、朝寝坊を選択。

そばの花の海の写真を、撮って来てくれました。



満開だったそうです。



で、そばの花って、どんなの?

アロマ、ちゃーんと、去年、花のアップのお写真を撮っていました。





こんな花です。

花より、新蕎麦が、楽しみな、アロマです。

琵琶湖

次の日も、朝から、お天気で、暑いくらい。

今日は、萩祭りをしている、神照寺へ。



その前に、長浜の駅近くで、ビールを買うとダーリンが、言い出して、寄ってみましたが、まだ、開店前。

近くの酒屋さんで扱っていたので、どうにか、ゲット。

下の写真は、長浜駅です。



丁度、電車が、通過しました。

ちょっと分かりにくいところに、神照寺は、ありました。



これなあに?と、帰ってから、調べてみました。







とにかく、ありがたーいお寺のようです。







アロマ、悪いところ、いっぱいあるので、石をお持ち帰りしたいくらいでした。

これっ!



ブンブン回してきました。



肝心の萩は、もう終わっていました。

残念。









彼岸花が咲いていました。



北陸自動車道の長浜インターの近くでした。

高速道路が、渋滞しないうちに、帰りました。

が、途中、渋滞していました。

1000円効果、恐るべしです。

琵琶湖

アロマの夕食、大湖のコース。

先付

炙り帆立 車海老油霜
湯葉 はす芋 生うに
  菊花卸しゼリー つる紫



椀盛り

炭火焼鱧 焼茄子 松茸
縞ささげ すすき柚子



松茸のか・お・り~。



造り

平目 中トロ 縞鯵
骨せんべい あしらい色々

別盛 さんま炙り寿し 柿甘酢漬け



ダーリンの伊勢海老も、つまみながら、豪華お造りに、おちゃけも、すすみました。



八寸

菊畠
鱧燻製サラダ ピンクペッパー 特性ドレッシング
白和え 占地 栗 銀杏 小芋 くこの実
月見羮 べっこうあん 菊花
チーズ荘内麩 丸十レモン
いちじく田楽
琵琶ますいくら いとこ和え 小角長芋 胡瓜

綺麗なお料理でした。

色々と楽しめて、美味しいかったです。



凌ぎ

手打ちそば 多賀町産そば粉で とろろ 山葵 葱

おそば、もっと食べたかったです。

お食事も、おそばで、って、言いたいくらい。



焼物

穴子白焼き 山葵 ちり酢 
 九条葱平貝柱浸し 揚げするめ



焜炉

特選和牛ときのこ鍋  きのこ色々 二子芋 白葱 黒七味





もうアロマは、この時点で、お腹、いーっぱいに。

食事

どちらか選びます。

鯛雑炊 香の物 又は、ちりめん御飯 赤出し 香の物

緑色は、オクラの色だそうです。

どおりで、トロトロ。



鯛雑炊にしましたが、もうギブアップ。

だって、ダーリンの松茸御飯も、よばれたんですもの。

デザート

カットフルーツゼリー掛け
ミルクプリン
栗入りでっち羊羹



デザートは、ダーリンのコースと同じでした。

もうお腹いっぱい、満腹で、ごちそうさま~。

明日から、粗食に励まないと!

琵琶湖

夕食は、ホテルの中の、和食のレストランで、いただきました。

まずは、ダーリンの恋味のコースから。

前菜

甘エビのこのわた和え 
舞茸 菊菜菊花浸し とんぶりとろろ 糸鰹
近江牛の炙り寿し
自家製豆腐の味噌漬け 山葵漬け
バイ貝酒盗バター焼き

ススキも添えられています。



吸鍋

小鍋仕立て 鱧 松茸 満月豆腐 三つ葉、スダチ



出ました、松茸。

良い香りがしま~す。



造り 

活伊勢海老姿盛り 生うに あしらい色々

別盛り 燻し鰹 すだち醤油ゼリー



伊勢海老、プリプリで、あま~い。



焼き物

琵琶湖の子持ち鮎塩焼き
蓮根みたらし団子 粉山椒 木の芽酢



さっきまで生きていた?



油物 

車海老馬鈴揚げ
とらはぜおかき揚げ 揚げ銀杏 松葉そば ちり酢



焜炉

特選近江牛と松茸のすき焼き 丁字麩 九条葱



食事

松茸御飯
伊勢海老赤出し
香の物



アロマも松茸御飯、よそってもらいました。

松茸、食べれて良かった。



デザート

カットフルーツゼリー掛け
ミルクプリン
栗入りでっち羊羹



超贅沢なお料理、ご馳走さまでした。

アロマのコースに続く。