日本一たいやき

白あんと粒あん、カスタードがあるそうですが、白あんと粒あんの二種類を食べました。

日本一と名前をつけるくらいだから、美味しいの？

美味しかったです。

ダーリン、また、買いに行く気満々。

ふぐ

友達夫婦と一緒に、美味しいと評判の、ろばた割烹日本海、創作料理どみんごさんへ、行ってきました。

隣同士のお店で、同じオーナーさんです。

２３日の土曜日は、定休日だったのですが、アロマ達、四人の為に、開けてくださいました。

申し訳ない。





日本海さんの方は、真っ暗で、どみんごさんの方は、この通り。

アロマ達の貸切～。

この日は、てっちりのコースをお願いしました。

ふぐ好きのオーナー、自らが、仕入れてくださった、ふぐです。



さあ、これからです。

ワクワク。

まずは、テッサ。



プリプリの身で、美味しい～。

程よい厚みがあって、こんなに食べても、いいの？って。

もちろん、ペロリと、いただきました。

皮の湯引き。



皮の表面の処理が、きちんとされていて、もう最高！

白子は、四人とも、焼いてもらいました。



クリームみたいで、ゲキウマ。

もう幸せ気分、この時点で、マックスです。

から揚げも、あっさり、お腹の中へ。



で、これから、お鍋です。



このふぐの量にビックリ。

一生懸命、お腹の中に。

なのに、まだ、お雑炊が。





サラサラとお腹の中に。



デザートまで、付いていました。

これで、５０００円のコースです。

アロマ達は、フリードリンク１５００円プラスしたので、お一人様、６５００円でした。

ダーリン達の、ひれ酒、焼いたひれの、香ばしい香りが漂ってきて、思わずアロマも、一口頂戴と言いたくなりました。

ダメダメ、アロマは、運転手です。

一滴たりとも、アルコールは、飲みません。

ウーロン茶、おかわり、おねがいしま～す。

もう、フグ、堪能しました。

ごちそうさま～。

わざわざ、お店を開けてくださった、オーナーと奥様、ありがとうございました。

感謝感謝です。

帰り道、御堂筋のイルミネーションが、綺麗だったので、イルミネーションを見ながら、遠回りして、帰りました。

マカロン

パリのラデュリーのマカロンが、期間限定で、大阪で、手に入ります。

心斎橋大丸で、可愛いワゴンで、売られています。



去年パリで買って食べたのと、おんなじ！

美味しいヨ。

二月までです。

お早めに～。

また、買いに行こうっと。

黒豆

やはり、食べ物で、今年を締めくくる事になりました。

コケッコネエチャン様から、黒豆を頂戴しました。

毎年、美味しい黒豆を、頂戴します。

大きくて立派な丹波の黒豆を、見事に美味しく炊き上げるコケッコネエチャン様は、天才だと思います。



これだけでも、お正月気分満点に。

でも、明日の出番を待っている、主役のおせち料理が。



今日、アロマの実家に届くのを待って、これまた、チャッカリ頂戴してきました。

毎年、感謝、感謝です。

去年は、大晦日に、食べてしまったアロマ達ですが、今年は、オアズケ。

来年、食べ物からのスタートに、なりそうです。

皆様、良いお年を、お迎えください。

干物

もう今年も、残すところ後一日。

今年一年、何とか、ブログを、続ける事ができました。

後半は、ちょっと、息切れしてしまいましたが・・・・。

コメントを書いてくださった皆様、グログを読んでくださった皆様、一年間、ありがとうございました。

来年も、息切れ状態を引きずるかもしれませんが、よろしくお願い申し上げます。

と、ご挨拶をしているにもかかわらず、こんな事を、しているアロマです。



友達夫婦が、小浜で、お魚を買って来てくださいました。

親切に、グジを、開いてくださって、アロマ、大助かりです。

塩をして、一夜干しにする事に。



一夜といっても、昼間、干しています。

それも、ベランダで。

自家製一夜干し、美味しかったです。

それでは、皆様、良いお年を～。

干し柿

とっても、スゴイ干し柿を頂戴しました。



手作りラベルが箱に貼ってあります。



この柿、とっても、大きいんです。

お高そうな干し柿です。



勿論、お味も、あま～くて、とろ～り。

贅沢な干し柿、感謝です。

干し柿

今年も、otomi様から、干し柿が届きました。



あま～くて、美味しい、自家製干し柿。

お手間なお品を、感謝感謝です。

早速、夕食後に、いただきました。

昨日は、ボジョレー、今日は、干し柿。

アロマ、幸せ！

otomi様、いつも、ありがとうございます。

ボジョレーヌーボー

昨日、解禁の、ボジョレー。

今年は、円高の影響で、一割ほどお安くなっているとか、って新聞に書いてかりました。

今年も、仕事の帰りに、デパートの地下で、試飲をさせてもらい、買って帰るつもりでした。

が、試飲も、いい加減にしておかないと、気持ち良くなり過ぎて、選べなくなってしまう、危険性が。





アロマの選んだのは、このワインです。

お値段は、正直でした。

とっても美味しいと感じたワインは、アロマの予算には、合わずに、試飲のみに。

お変わりしたいくらいでした。

丁度昨日は、デパートの特別社員販売の日だったので、１０パーセント引いていただけました。

もうそれだけでも、お得な気分に。

でも、重かった～。

リンゴのタルト

リンゴが、てんこ盛りのお菓子を、頂戴しました。



リンゴが層になっています。

ほ～ら、こんなに。



ごちそうさまでした。

ひたすら食欲の秋をしている、アロマです。

反省。

粟玄

食べ物が、続きます。

アロマの彫金の先生が、教えて下さったお店です。

粟玄さんの、営業時間が、１０時から１８時。

仕事の帰りに、寄ろうと思って行ったら、丁度お店を、閉められるところでした。

反対車線からアプローチしたので、中央分離帯に阻まれ、イライラ。

お店の明かりまで、落とされてしまい、アウトかと思いきや、ダーリンが、路駐して、分離帯の切れ目から、道路を横断して、パンフレットだけでも、ほしいとお願いしてくれましたところ、一旦閉めたお店を、また、開けて下さいました。

ラッキー！



和洋と言うお菓子は、コーヒー味のキャラメルが、コーティングしてあって、カロリー高そう～なのですが、後を引くんです。





シンプルな原材料表示。



こだわったはります。

で、この粟玄さんは、れっきとした、おこしのお店なんです。

和洋しか知らなかったので、昨日は、三種類程、おこし関係のお菓子も、買ってきました。

おこしって、あんまり食べた事が無いアロマなので、袋を開けるのが、楽しみです。

食べてばっかりで、反省。

きな粉だんご

美味しいお品を、ちょうだいしました。

橿原市でしか買えないおだんごです。

わざわざ、今朝、買ってきてくださったみたいです。



賞味期限が、本日中。



キャー、いっぱい入っています。



おだんごに、かけて食べるように、別袋にきな粉が、入っていました。



ダーリンが、お抹茶をたててほしいと言うので、リクエストにお応えして。

お団子を盛ったお皿は、ダーリンの手作りのお皿です。

初めての陶芸作品です。

お団子にピッタリのお皿です。

おだんご系統苦手のアロマでも、おだんご部分が小さかったので、美味しくいただく事ができました。

甘さも控えめの、きな粉だけの、素朴なお味でした。



冷凍保存が、できるので、ウレシイ！

わざわざ、買って来てくださって、感謝です。

ご馳走さまでした。

マツタケ

いつもの仕事帰りのお決まりのコース、デパ地下の野菜売り場で、見つけました。





産地を見て、ビックリ。

メキシコのマツタケって、・・・・。

ラテンの国からの、マツタケ、初めて見た、アロマです。

アメーラルビンズ

仕事帰りにいつも寄る、デパ地下の野菜売り場で、こんな可愛い容器に入った、トマトを見つけました。



高糖度トマトって、書いてあります。



これだけ入って、２９８円でした。

高いのか、安いのか、分かりません。

が、珍しい物好きのアロマは、試してみることに。



アメーラルビンズで、検索したら、出てきました。

潅水をギリギリまでひかえて、甘さを凝縮、小さなまま成熟するように、独特の技術で、栽培していると書いて、ありました。

で、お味は、と言いますと、皮ごと、口の中で、パキっと噛むと、濃厚なトマトの味がして、噛むほどに、後から甘みが、じわ～っと広がってきました。

水菜と生湯葉、カリカリに焼いたおじゃこのサラダに、色鮮やかなアメーラルビンズを散りばめました。



トマトの赤が、綺麗でしょ。

球磨焼酎

熊本のカズパール様からの贈り物です。



綺麗な瓶に入っています。

まるで、ワインのようですが、正真正銘の球磨焼酎です。



きぬ子さんは、杜氏さんのお名前です。

女性の杜氏さんです。

この焼酎も、きぬ子さんの蔵です。



ネーミングが、格好いいです。

２５度のアルコール分、かなりキツイですが、美味しいお酒です。

この一升瓶もカズパール様からの、プレゼントです。

同じ杜氏さんから作られた、違うお酒を味わえる贅沢、カズパール様に感謝です。

アロマも、熊本に住みた～い。

バームクーヘン

エスコヤマのバームクーヘンを、ダーリンが、持って帰ってきました。

頂き物です。



コヤマロールを買った時に、バームクーヘンも焼いているのねって。



うさぴょん様が、召し上がられた、バームクーヘンですよね。

包装紙を開くと、箱が、本仕立てになっています。





で、やっと、バームクーヘンが、現れるという仕掛けに。



中には、思い出の大きな木と言う、オリジナルストーリーが、書いてありました。

ビニールを開けると、いい香りが。



コヤマロールの時も、よい香りでした。

しっとりとして、とても美味しかったです。



こだわって作っていらっしゃるのが、よーくわかりました。

美味しいから、行列が出来るのでしょうね。

納得。